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ción, el diagnóstico de la DO y el estado nutricional de los pacientes, además de impul-

sar el enfoque multidisciplinario de las medidas terapéuticas que demuestren tener una

eficacia basada en la evidencia. Este libro presenta un informe especializado que resume

la experiencia clínica de varios expertos españoles en este campo, e incluye el punto de

vista de las distintas disciplinas orientadas hacia la fisiopatología, el diagnóstico y el tra-

tamiento de los pacientes con DO. Este texto está dirigido a los clínicos de diferentes

ámbitos profesionales (médicos, logopedas/terapeutas para la deglución, dietistas, per-

sonal de enfermería, etc.) que quieran establecer un tratamiento claro e integral para los

pacientes con trastornos de la deglución. El texto aporta herramientas y conceptos prác-

ticos para el diagnóstico y tratamiento de estos pacientes.

La Sociedad Europea de Trastornos de la Deglución —

European Society for Swallowing

Disorders—

(www.myessd.org

) es una asociación de y para los profesionales sanitarios

que trabajan, investigan y estudian la disfagia y los trastornos de la deglución. Nuestro

objetivo es promover la asistencia, la educación y la investigación sobre la fisiología y

los trastornos de la deglución, además de apoyar todas las actividades educativas

sobre la disfagia que se lleven a cabo en Europa. Lo que realmente esperamos es que

iniciativas como este libro y el trabajo de nuestra Sociedad mejoren la asistencia clínica

y los resultados para nuestros pacientes disfágicos en Europa.

Olle Ekberg

Renée Speyer

European Society for Swallowing Disorders

GUÍA DE DIAGNÓSTICO Y DE TRATAMIENTO NUTRICIONAL Y REHABILITADOR

DE LA DISFAGIA OROFARÍNGEA

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